昨日スカイツリーのライトアップがされていてとても綺麗でしたね。
ご覧になられましたか？

東京にきて、まだまだ知らない新人の私ですが早く東京になれようと
東京のニュースを見るのが日課です。

さて、先日浅草の豆腐屋さんに冷蔵陳列棚、フライヤーや豆腐屋機材の
買取とお引取りに行ってまいりました。

そこで一人暮らしの私にも出来る簡単「揚げだし豆腐のレシピ」を
教えてもらいました！

まず片栗粉をまぶした一口大にきった豆腐をフライパンで炒め、焦げ目が
ついてきたら、和風つゆ（そうめんつゆなど）を味見しながら加えるだけ！

さっそく帰って作ってみたのですが、ほんとに簡単でおいしくできました！
ヘルシー、おいしい、簡単！これは一人暮らしの定番メニューです。

豆腐屋の女将さん、ありがとうございました！