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豆腐屋さんから簡単レシピ

昨日スカイツリーのライトアップがされていてとても綺麗でしたね。
ご覧になられましたか?

東京にきて、まだまだ知らない新人の私ですが早く東京になれようと
東京のニュースを見るのが日課です。

さて、先日浅草の豆腐屋さんに冷蔵陳列棚、フライヤーや豆腐屋機材の
買取とお引取りに行ってまいりました。

そこで一人暮らしの私にも出来る簡単「揚げだし豆腐のレシピ」を
教えてもらいました!

まず片栗粉をまぶした一口大にきった豆腐をフライパンで炒め、焦げ目が
ついてきたら、和風つゆ(そうめんつゆなど)を味見しながら加えるだけ!

さっそく帰って作ってみたのですが、ほんとに簡単でおいしくできました!
ヘルシー、おいしい、簡単!これは一人暮らしの定番メニューです。

豆腐屋の女将さん、ありがとうございました!

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