東京にきて、1ヶ月がたとうとしています。

近頃ランチに行くのが少し楽しみなのです。

いろいろな料理店の厨房が見えるととても勉強になるからなのです！

ほとんど厨房の中は見えないのですが、ショーケースなどのメーカーを発見

したり、だいぶと厨房器具のメーカーを覚えてきました。

ゆっくり食べる時間の無いときはスーパーなどのお惣菜コーナーでコロッケなどを

買うのですが、先日日暮里に製氷機と業務用冷蔵庫を買い取りにいった帰りに

有名なコロッケのお店をみつけました！事務所にお土産に買って帰ると大好評でした。

コロッケ屋さんにあるフライヤーでさえもおいしそうに見えました！

また、いろいろなところで勉強を続けていこうと思います。